 PHOTOCHEM
- Анализатор водо- и липидорастворимых антиокидантов
"Analytik
Jena " предлагает анализатор PHOTOCHEM - первое системное
решение количественного анализа антиокислителей в водо-
и липидорастворимых системах. Благодаря методу фотохемилюминесценции
быстрое фотохимическое возбуждение комбинируется с чувствительным
люминометрическим методом обнаружения.
Антиокислители
и свободные радикалы:
Антиокислители
- это молекулы, которые могут воздействовать на свободные
радикалы и прекращают цепную реакцию прежде, чем будут повреждены
жизненно важные молекулы. Свободные радикалы - это высокоагрессивные
нестабильные молекулы кислорода, которые разрушают клетки
нашего организма и, тем самым, ускоряют процесс старения (т.
н. окислительный стресс). Кроме того, свободные радикалы могут
превращать наши клетки в раковые клетки, в связи с чем резко
повышается опасность заболевания. Свободные радикалы образуются
при нормальных процессах обмена веществ, например, дыхании
(сгорании кислорода) и под действием УФ-излучения. Наш организм
создал механизмы защиты и обезвреживания свободных радикалов.
Важный вклад в это вносят антиокислители, которые повышают
эффективность и защитную способность иммунной системы по отношению
к окислительному стрессу. Они обезвреживают свободные радикалы,
улавливая их и превращая в безопасные молекулы. Антиокислители
можно разделить на две группы. Т. н. эндогенные антиокислители
образует сам организм. Субстанции, которые должны быть получены
организмом с продуктами питания, называются эксогенными антиокислителями.
К известным на сегодня естественным антиокислителям относятся
витамины C и E, бета-каротин, коэнзим Q10 и микроэлементы,
например, цинк, марганец и селен, а также аутогенные энзимные
системы (например, супероксид-дисмутаза).
Преимущества,
которые убеждают:
• Первый прибор для анализа водо- и жирорастворимых антиокислителей
в одной системе.
• Предельно короткая длительность измерений - < 3
мин
• Очень высокая чувствительность
• Системное решение для анализа антиокислителей - прибор
и стандартизированные, готовые к использованию комплекты для
различных областей применения.
• Простое обращение - отбор проб, циклы измерения и промывки
производятся автоматически.
Области
применения:
Области
применения / возможные области использования прибора PHOTOCHEM
- там, где образуются свободные радикалы и должен быть проведен
количественный анализ антиокислительных свойств веществ, а
также их взаимодействия. Он находит универсальное применение
в медицине, фармацевтике, косметической, пищевой, химической
промышленности, натуропатии, в лесном и сельском хозяйстве.
Медицина - Клиническая рутинная диагностика болезней (рак, атеросклероз, инфаркт, ишемические органические повреждения, синдром Дауна, контролькачества консервированной крови). Медицинские исследования болезней.
Натуропатия - оценка эффектов альтернативных терапий таких, как УФ облучение крови ти тела, фитотерапий, лечение кислородом.
Экология - мониторинг антиоксидантного баланса подразделений популяции, находящихся под воздействием вредных факторов окружающей среды.
Фармация - Изучение антиоксиданотых свойств новых лекарственных препаратов для прямого использования в терапии или антиокислительной стабилизации фармацевтических препаратов.
Пищевые продукты - Анализ качества пищевых продуктов, контроль технологических процессов в производстве продуктов питания, увеличение срока хранения продуктов, определение антиокислительной эффективности пищевых добавок, разработка новых видов пищевых добавок.
Косметика - Улучшение антирадикальных свойств косметики и контроль долговременной стабильности продуктов.
Химия - Определение антирадикальных эффектов добавок, мониторингпараметров качества минеральных, трансформаторных, и моторных масел, топлив для реактивных двигателей, дизельных топлив, каучука и пластмасс.
Биология - Исследование явлений окислительного стресса, опосредованного повышенной Уф радиацией и другими факторами окружающей среды, улучшение сопротивляемости к стрессовым факторам.
|
